Domaine viticole à Chablis – Une histoire de famille et de terroir depuis 1870
Fondé par Edouard Vocoret en 1870, nous cultivons la vigne depuis 4 générations.
Depuis 1870, le Domaine Vocoret & Fils cultive avec passion les grands terroirs de Chablis. Transmise de génération en génération, notre exploitation familiale s’est forgée une réputation d’excellence en tant que viticulteur et propriétaire récoltant au cœur de la Bourgogne viticole.
Installés à Chablis depuis plus de 150 ans, nous maîtrisons l’ensemble du cycle de production, de la vigne à la mise en bouteille, dans le respect des traditions et des caractéristiques uniques de notre appellation. Chaque millésime reflète notre attachement à ce terroir d’exception, à la minéralité singulière et aux nuances subtiles.
Nos vins blancs de Chablis sont le fruit d’un savoir-faire rigoureux, allié à une observation attentive de la vigne. Ils expriment avec élégance la pureté des sols calcaires, la fraîcheur du climat et l’authenticité de notre travail de vigneron.
Que vous soyez amateur éclairé ou professionnel du vin, nous vous invitons à découvrir notre domaine, nos cuvées et notre caveau de dégustation. Le Domaine Vocoret à Chablis vous ouvre les portes d’une Bourgogne vivante, sincère et intemporelle.
Depuis 1870
De père en fils, une histoire de vin…
La famille Vocoret est l’une des plus anciennes lignées vigneronnes de Chablis. Depuis le XIXe siècle, chaque génération perpétue l’art de cultiver la vigne et de produire des vins blancs de caractère, enracinés dans les terroirs chablisiens.
Nés et élevés au cœur du vieux village de Chablis, les Vocoret ont toujours été profondément attachés à leur terre. De père en fils, ils ont transmis leur passion du vin, leur exigence du travail bien fait et leur respect du climat et du sol.
Aujourd’hui encore, cette tradition familiale continue d’inspirer notre travail au quotidien. Fidèles à notre héritage, nous faisons évoluer le domaine dans le respect de l’environnement et de l’identité unique des vins de Chablis.
33 Hectares
Vignoble à Chablis – Une terre vivante au cœur du Domaine Vocoret
Le Domaine Vocoret cultive avec soin 33 hectares de vignes situés exclusivement sur la commune de Chablis, au cœur de la Bourgogne viticole. Nos parcelles sont implantées sur les plus beaux coteaux argilo-calcaires du Chablisien, reconnus pour leur richesse minérale et leur capacité à produire des vins blancs de grande pureté.
Nos vignes sont le socle de notre exigence. Elles incarnent l’élégance, la finesse et la longévité qui font la renommée des grands vins de Chablis à travers le monde.
Notre caveau à Chablis – Un joli lieu pour découvrir nos vins
Découvrez la saveur authentique de nos vins au cœur de Chablis.
Dans un cadre vouté typiquement bourguignon, notre caveau de dégustation vous accueille toute l’année pour vous faire vivre une expérience sensorielle unique. Situé au cœur du domaine, il vous offre l’occasion de découvrir nos cuvées, issues exclusivement de notre vignoble familial.
Que vous soyez amateur, passionné ou simplement curieux, vous serez reçu avec simplicité et convivialité. Nous prenons le temps d’échanger autour de notre métier de viticulteur à Chablis, de nos méthodes de vinification et, bien sûr, de vous faire déguster nos vins.
